按照《工作場(chǎng)所可燃?xì)怏w檢測(cè)報(bào)警裝置設(shè)置規(guī)范》的要求，酒店餐飲屬于泄漏釋放源可燃?xì)怏w工作場(chǎng)所，必須配置可燃?xì)怏w報(bào)警器。
 
消防條例：餐飲場(chǎng)所人群密集，在營業(yè)過程中使用天然氣、液化石油氣的地方，需要做好安全用氣，規(guī)定該場(chǎng)所需要安裝可燃?xì)鈾z測(cè)報(bào)警器裝置，來保障該場(chǎng)所的安全。
 
餐飲業(yè)安管：在使用可燃性氣體的場(chǎng)所，需要在燃?xì)?、調(diào)壓室等地方，安裝可燃?xì)怏w檢測(cè)儀器裝置，來爆炸該區(qū)域的安全。
 
餐飲業(yè)用燃?xì)獍补埽翰惋嫎I(yè)在儲(chǔ)存可燃性氣體專用瓶庫等區(qū)域，需要安裝固定式可燃?xì)怏w報(bào)警器，同時(shí)強(qiáng)制性安裝使用通風(fēng)、排風(fēng)設(shè)備等聯(lián)動(dòng)裝置。
 
酒店餐飲行業(yè)大量使用液化石油氣、天然氣、人工煤氣等易燃易爆氣體，尤其是近幾年，餐館火災(zāi)、爆炸事故頻發(fā)，造成了惡劣的社會(huì)影響。就社會(huì)安全隱患來說，酒店餐飲行業(yè)安裝工業(yè)級(jí)可燃?xì)怏w報(bào)警器也是非常有必要，可燃?xì)怏w檢測(cè)報(bào)警器是一種重要的安防產(chǎn)品，它的主要作用是當(dāng)發(fā)生可燃?xì)怏w泄漏或者濃度標(biāo)時(shí)，能夠及時(shí)發(fā)出聲光報(bào)警信號(hào)，從而提醒人們采取安全措施或緊急撤離。氣體報(bào)警器可聯(lián)動(dòng)相關(guān)設(shè)備如自動(dòng)排風(fēng)、噴淋、停車等安全功能，降低工作場(chǎng)所內(nèi)積聚的可燃?xì)怏w濃度，防止爆炸或火災(zāi)的事故，有效保障了現(xiàn)場(chǎng)人員的安全。